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| 项目名称 |
活性绿藻寡糖制备关键技术 |
| 行业分类 |
生物医药 |
| 项目简介 |
| 专利及进展情况：已完成针对绿藻（浒苔）多糖糖苷水解酶的宏基因组筛选工作，构建了相关的工程菌并完成发酵小试。酶活测定显示该酶可有效水解绿藻(浒苔)多糖，产物为有序可控的小分子寡糖片段，其表征方法已初步建立。产业化前景分析：（200-300字，包括市场需求及容量、投入总额及基本生产条件、产品预期市场占有率及经济效益等） 虽然绿藻（浒苔）多糖具有多种生物学功能，但其产业化应用在国内外几乎为零，而基于浒苔的功能食品及植物疫苗深加工开发更是空白。本项目结合浒苔在食品、保健及植物疫苗等领域所涉及的应用技术，利用糖苷酶酶解技术制备浒苔寡糖，并使用新型膜分离技术建立聚合度可控的寡糖生产技术，同时以浒苔寡糖为基础原料开发功能性食品（保健）、新食品原料和植物疫苗（功能性肥料）等系列产品，填补了我国在绿藻生物制品产业方面的空白。预期功能性食品原料生产年产100吨，收益2500万元，植物疫苗（功能肥料）年产500吨，收益8000万元 |
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