提起外卖，许多人觉得他们的目标群体是那些忙得没空出去吃饭的人，或者是懒人。

的确为人们提供方便，是许多外卖的出发点，但除了这类外卖，还有一类针对特殊人群，满足他们特定需求的外卖，这类外卖很适合小创业者。

美国有两个美女Whitney Tingle和Danielle DuBoise，她们创立了一个健康食物网站Sakara Life，帮助那些追求健康生活的人们提供以植物为主的自家健康食品，并且送货上门。

简单来说，就是一个为那些想变瘦变美的女孩们，提供营养健康的美食的外卖公司。

这两个美女从小就是好朋友，Whitney在华尔街工作，每周工作80个小时，短时间内胖了15磅，不得不修养调理。

Danielle是演员和模特，为了减肥塑身，用了许多极端的方法，7天里只喝水，差点丢了小命。

于是Danielle去专门的学校学习营养搭配，成为一名营养师，通过健康的饮食，她们都变的又瘦又美又健康。

她们想一定还有许多女孩遇到和她们一样的问题，于是她们有了创业的想法。

最开始她们准备好健康营养的食物，骑自行车去送货，没有客户就从身边的朋友做起，通过给朋友的派对提供食物，她们赚了800美元，然后做了个网站。

这两个女孩本身就是美女，很吸引眼球，有网红潜质，而且许多人都认可她们通过健康饮食变得又瘦又美的理念。

发生在她们自己身上的真实故事也让她们的食物效果更有可信性，再加上朋友们的口碑宣传，逐渐有了越来越多客户。

随着名气越来越大，一些维秘的超模们也成了她们的客户，并在网上晒她家的食物。

现在她们会和一些优秀的厨师，包括米其林餐厅的厨师合作，选用新鲜高品质的有机食材，为用户提供健康美味的食物。

用户可以选择3天的服务，每天三餐都给你准备好，每天85美元，也可以长期订她家的食物，一日三餐每天79美元。

这两个美女2012年创业，到2016年1月获得了480万美元A轮融资，又是一个明明靠脸就可以活得很好，偏偏要拼才华的例子。

这两个美女的创业故事也给其他对外卖感兴趣的创业者一些启发，我们也可以为特定人群提供能满足他们特殊需求的外卖。

这两个美女针对的是那些想减肥变瘦的女孩，为她们提供健康营养的一日三餐。

这类人群肯定是有强需求的，想想那些为了变瘦花高价买各种减肥药的女孩，如果能通过健康营养的美食来达到这个目的，她们一定愿意买单。

除了这类人群，其实还有许多有特殊需求的人群，比如糖尿病患者，他们对饮食就有特殊的要求。

如果有创业者专门为糖尿病患者提供升糖指数低的营养外卖，一定也会有许多忠实顾客。

对糖尿病患者，在普通外卖和专门为糖尿病客户准备的外卖中，他们会选哪个，不用想都知道。

再比如老婆怀孕了，现在一般是家里人准备各种美食，但这些凭经验或听说来的滋补美食是否营养健康、搭配合理呢？还真不好说。

如果有外卖公司专门提供针对孕妇的营养外卖，你会不会嫌价格高而不选择呢，肯定不会，价格再贵都愿意买，而且一旦你知道有这样的外卖，你一定会重复购买。

还有各种有特殊需求的人群，比如不能吃嘌呤含量过高的痛风患者，三高人群，老人儿童，为任何一个群体专门提供适合他们的外卖，都有巨大的需求，对有眼光的创业者来说，这就是财富和商机。